Comidas Típicas del Departamento de Atlántida
La comida tipica de Atlantida esta basada en carnes, pescado, mariscos y sopas. Sin embargo posee gran variedad de ricos platillos preparados con ingredientes como: vegetales, frutas, arroz, frijoles, huevos, productos lácteos, embutidos y harina.
Uno de los platos más representativos de la comida tipica de atlantida son las famosas baleadas, las que según cuenta la historia nacieron en la bella ciudad de La Ceiba.
Fue una jóven Ceibeña que comenzó su negocio de tortillas de harina con frijoles en la línea, donde pasaba el tren de lleno de trabajadores de las compañias bananeras en 1964.
En todo el departamento de Atlántida las comidas tipicas que se sirven en la mayor parte de hogares van acompañados de guineos (bananos), yuca o platano cocidos, tajadas de platano fritas y en raras ocasiones de tortillas de maíz.
Entre los habitantes de la ciudad de La Ceiba es muy común el consumo de “bululos” una especie de pan blanco fabricado por una panadería netamente Ceibeña.
Los comen en todas formas, con café, mantequilla, frijoles fritos, en fín, solos o acompañados los bululos son una delicia al paladar. Si visita La Ceiba no deje de comerse un rico bululo con café o con lo que usted guste.
Comida tipica de Atlantida
A continuación encontrará una lista con las comidas tipicas de atlantida, es seguro que no están todas enumeradas pero con esto ya podrá hacerse una idea de la dieta principal de los habitantes del departamento de Atlántida.
Comidas
- Baleadas
- Carne asada
- Cazuela estilo hondureño
- Ensalada de caracol
- Fritas de elote
- Guiso de cabeza de cerdo
- Mazapán frito
- Pastel de gallina
- Plátanos fritos
- Pescado frito con tajadas de platano
- Pastelitos de res y pollo
- Rice and beans
- Sopa de olla
- Sopa de pollo en arroz de maíz
- Sopa de frijoles con pelleja o carne
- Sopa de albóndigas
- Sopa de mondongo
- Sopa de pescado
- Sopa de mariscos
- Sopa de jaiba
- Tapado de carne salada en coco
Bebidas
- Horchata
- Rompopo
- Refrescos Naturales
- Guifiti
Postres
- Arroz con leche
- Ayote en miel
- Dulce de coco
- Tabletas de coco
- Relleno de pastel
Fuente: explora Honduras, Miercoles 04 de Abril
http://www.xplorhonduras.com/departamento-de-atlantida/
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